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みたらし団子
2006 年 05 月 03 日( 水 )
CIMG2373.jpg


夕食後、どうしてもお菓子が食べたくて作りました~。
初めて作ったけど、美味しさにびっくり!
もちもちつるつるヽ(´∀`*)ノ
また作りたいと思う一品です。

*みたらし団子*
・白玉粉
・しょうゆ 大2さじ
・砂糖 大5さじ
・みりん 大1/2さじ
・水 100cc

1.白玉粉に少しづつ水を混ぜ、耳たぶの硬さになったら丸めて真ん中をちょこっと押す。
2.湯がいて、浮いてきても1~2分そのままにしてから冷水に取る。
3.しょうゆ、砂糖、水を小さな鍋に入れ、とろみが出るまで煮詰める。

あとは盛り付けてできあがり~♪
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